노화와 질병의 시작인 활성산소에 대한 관심으로 높아지면서 많은 사람들이 체내에 활성산소를 줄여주는 다양한 항상화 물질에 관심이 높아졌습니다. 그 중에서도 가장 대중적이면서도 오랜시간 연구되었으면서도 쉽게 구할 수 있는 대중적인 항산화 물질이 바로 비타민C입니다.
그래서 비타민C 섭취를 위해 막상 제품을 검색하다보면 섭취할 제품의 원료부터 섭취방법과 부작용까지 여러 측면에서 고려해야 할 점들이 있음을 알게 됩니다(마치 마트에서 고기를 살 때 어느 나라에서 무슨 사료로 키워 어떻게 도축하여 어떤 식으로 먹으면 좋을지 고르는 것처럼).
비타민C 하나 먹는데 그렇게 꼼꼼히 살펴봐야 하나 싶은 마음이 드실지도 모릅니다. 저 역시 그런 마음이 들었으니까요. 하지만 우리 몸은 그 어떤 것보다 소중합니다. 건강을 좋게 관리하기 위해 챙겨먹는 것인데 처음부터 내게 맞는 좋은 제품을 선택하는 것은 중요합니다. 장을 보더라도 좀 더 몸에 좋고 괜찮은 고기를 가성비있게 사려는 것은 소비자로서 당연한 권리입니다.
특히 처음 비타민C를 제대로 먹어보고자 하는 분들이나 비타민C를 먹으면서 부작용을 겪고 있는 분들, 혹은 비타민C 메가도스를 하려는 분들은 더더욱 어떤 비타민C를 선택할지 꼼꼼히 살펴보는 것이 중요합니다. 조금 번거로울 수 있어도 꼼꼼하게 한번 고르고 나면 이후에는 고민없이 비타민C 섭취를 하며 미백에서부터 면역력과 암 예방까지 비타민C의 유익을 누리며 건강하게 살게 되실 겁니다.
이를 위해 각 단계별로 시리즈 포스팅을 작성하고자 합니다.
그럼 가장 먼저 고려해야 할 단계는 무엇일까요?
천연비타민C를 먹을 것인가, 아님 합성비타민C를 먹을 것인가입니다.
이는 비타민C의 원료와 제조국 이슈이기도 합니다.
| 원료 | 천연 | 합성 |
| 제조국 | 영국 | 중국 |
영국의 DSM사는 과일, 채소 등 천연원료로 생산하고 있고, 높은 순도와 품질을 보장하는 첨담 생명공학과 친환경적 공정으로 생산하고 있습니다.
그에 비해 세계 비타민C 생산의 약 95%로 차지하고 있는 중국에서는 옥수수나 밀에서 추출한 포도당에서 발효와 산화, 화학적 합성을 통해 아스코르브산(비타민C)를 생산하고 있습니다. 당연히 현행 우수제조관리기준(CGMP)과 NSF/ANSI 표준을 따라 생산합니다. (물론 소수의 위반사례가 있었습니다. 역시 중국. 그러나 대부분의 유명제조업체는 표준을 준수하고 있습니다.)
이런 정보들을 보시면 도리어 불안하고 혼란스러우실 수 있습니다.
예를 들면, 비타민C 중에는 천연비타민C가 있고 합성비타민C가 있다는데 천연비타민C가 낫지 않나? 천연비타민C를 사려니까 좀 비싼거 같던데 합성비타민C를 먹으면 부작용이 있으려나? 메가도스로 섭취하려는 분들이나 리포좀으로 섭취하려는 분들도 1차적으로 천연비타민C 제품을 먹어야 하나? 아님 합성비타민C 제품을 먹어도 되는가? 하는 고민이 생기실 수 있습니다. 내 몸으로 들어갈꺼니까요.
천연비타민 vs 합성 비타민, 무엇을 더 좋을까요?
결론부터 말씀드리면,
큰 차이는 없지만 혹시나 하는 불안함이나 내 몸에 좀 더 좋은 것을 넣어주고 싶으신 분은 ‘천연 비타민C’로 드시고, 비용적인 측면에서 부담이 되시는 분은 ‘합성 비타민C’로 드셔도 큰 문제는 없습니다.
이렇게 말씀드리는 근거를 아시고 싶으시다면 아래의 내용을 읽어보시면 되겠습니다.
1. 천연비타민의 역사
천연비타민이 유행하던 2010년도부터 현재까지 13년간의 데이터를 비교해보았다. 천연비타민이 좋다는 입장과 그렇지 않다는 입장. 그리고 13년 전부터 비타민C를 언급해오던 두 전문의의 언급을 비교하여 살펴보고자 한다.
2. 합성비타민 장기복용중이신 비타민 박사, 이왕재 교수(서울대)
1) 2010.2월 : https://news.kbs.co.kr/news/pc/view/view.do?ncd=2931246
2) 2010. 4월 21일 : https://m.health.chosun.com/svc/news_view.html?contid=2010042100935
> 문제제기 : 천연비타민이라고 하더라도 제조과정이 결국 합성제품을 만드는 것 아닌가?
3. 천연 비타민C를 주창하는 이들의 입장
1) https://www.infomadang.co.kr/m/mall/goods_view.html?code=GB03107
2) http://m.jinchaga.com/news/articleView.html?idxno=1486
‘비타민C를 섭취하겠다’는 관점에서 볼 때 위의 내용들을 종합정리해보면, 천연비타민C는 제조되고 홍보되는 과정에서 나타난 하나의 변인으로 고려해볼 수 있습니다. 즉, 혹시나 부작용이 있을 것에 대한 대중들의 불안감이 저렴하고 대중적인 합성비타민C보다 천연비타민C를 소비하는 그룹들(주로 수입이 높고 건강을 중시하는 사회 고위층들)을 만들어낸 것으로 추측해 볼 수 있습니다. 그런 면에서 비타민C를 섭취하실 분이라면 자신의 경제적 상황에 맞춰 섭취하시면 되겠고, 합성비타민C라고 해서 건강상의 문제가 있을 것으로 판단되지는 않습니다. 가장 좋은 것은 ‘균형잡힌 식사’이고 ‘부족한 부분을 보충제로 보충한다’는 본질을 잊지 않는 것입니다.